Interiér této prestižní rybí restaurace je stylový a moderní. Vodní téma se vine celým jeho pojetím, najdete zde dokonce několik velkých akvárií s exotickými tropickými rybami. Hned při vstupu se vám před očima působivě rozprostřou barevné poklady mořských hlubin. Za kulinářským potěšením z mořských plodů stojí práce rybářů z celého světa. Jejich úlovky se dopravují na břeh, pečlivě balí a každý den letecky odesílají až sem, kde z nich pro vás zkušený kuchařský tým vykouzlí jedinečné lahůdky. Jídelním lístkem vás spolehlivě provede dobře informovaná obsluha, která vám také poskytne vysoce profesionální služby. Zde je náš tip na magickou plavbu okolo světa: předkrm: variace tří tataráčků: tuňák,mušle Sv. Jakuba, uzený losos s asijskou zázvorovou glazurou, bylinkami, wasabi kaviárem, creme fraiche a tomatovým toastem se sicilským olivovým olejem Lorenzo 5. Polévka: francouzská bouillabaisse s kusy ryb, mušlemi a omáčkou Rouille. Pochoutka z českých řek a potoků: filet sumce z rožmberských rybníků s lístky růžičkové kapusty se slaninkou a zapečenými bramborovými nočky na pyré z máslové dýně. Plody světových oceánů: mořský vlk ze Středozemního moře pečený s bylinkami v hrubé soli z oblasti Camaeque s risottem z červené rýže a pečenými cherry tomaty. V neposlední řadě pak doporučujeme vanilkové creme brulée s tonka fazolí, mocca drinkem, Maraschino želé s marinovanými třešněmi a jedlým zlatem. Svými mořskými variacemi splní tato restaurace zcela jistě i ta nejvyšší očekávání!
Tagy článku: Mořské plody, Zahrádka, Gurmánské restaurace na Starém Městě, Jídlo a nakupování na Starém Městě
Adresa: Týn 5, Praha 1, +420-224-895-447, www.rybitrh.cz
Prague-Stay.com vám chce pomoci, aby Vaše návštěva Prahy proběhla přesně podle Vašich představ. Proto Vás upozorňujeme na "turistické pasti", kterých je bohužel v této jedinečné metropoli stále ještě dost.
více informací