Apartmány
v Praze Hotely
v Praze Pražský
lifestyle Více o
Prague-Stay.com

VÁŠ KOŠÍK JE PRÁZDNÝ

< zpět

U Fleků

Restauraci U Fleků jsem chtěla navštívit už od doby, co jsem se přestěhovala do Prahy. Kdysi jsem totiž viděla DVD o Praze se záběry města doprovázenými českou vážnou hudbou. V paměti mi zůstala právě pasáž o hospodě U Fleků; hrála zrovna skladba od Dvořáka a černé pivo, které se u Fleků vaří, teklo proudem. Ten pohled na mě zafungoval, zvlášť když se zkombinoval se záběry stylového interiéru, podlouhlých tmavých sálů obložených dřevem s pestrými tradičními dekoracemi na zdech. A podržte se, živá hudba! Byla jsem doslova očarována, zvlášť vzhledem k tomu, že jsem vyrostla poblíž Chicaga, které má malou německou čtvrť s několika rušnými pivnicemi, do kterých jsem občas zašla s přáteli a rodinou. Ke Flekům jsem nakonec zašla minulý týden, a popravdě bych nejraději tady své líčení skončila. Můj zážitek se asi nejlépe dá jednou větou shrnout takto: U Fleků patří do Disney Worldu, do sekce World Showcase. Pro ty z Vás, kdo neznají World Showcase: je to umělá laguna, okolo které jsou obchody a restaurace z dvanácti zemí světa, které mají působit autenticky. Ano, interiér hospody U Fleků je skutečně starobylý, neboť pivovar, který k restauraci patří, existuje už od 15. století, tím ale veškerá autenticita končí. Vcelku přátelský, i když trochu chladný číšník nás s partnerem zavedl ke stolu v rohu sálu, který byl sice zpočátku prázdný, ale rychle se zaplnil, a to doslova, velikou skupinou japonských, německých, kanadských a amerických turistů. Musím říci, že zpočátku se mi to líbilo: obklopena lidmi ze všech koutů světa si dám dobré české pivo a jídlo. Moje radost bohužel moc dlouho netrvala. Číšníci byli nejdříve přátelští a hbití, ale poté, co pochopili, že nebudeme pokračovat v pití jejich jejich středně velkého piva (O,4 l) za 60 Kč (což je drahé, velké pivo (O,5 l) jinde pořídíte zhruba za 30 Kč) se rozhodli nás ignorovat a nechali nás čekat na průměrný jablečný závin asi 40 minut. Ale vezměme to pěkně popořadě. Seděli jsme tedy u stolu ve velkém sále, přišel číšník s tácem plným piv a nabídl nám pivo. Rádi jsme ho přijali. Mimochodem, pivo je tu dobré a tmavé, ale v Praze se dá najít lepší za méně peněz. O pár vteřin později k nám přistoupil jiný číšník s platem becherovek a zeptal se nás, zda si dáme panáka tohoto tradičního českého likéru. Odmítli jsme. Číšník se však nedal odbýt a svoji nabídku ještě dvakrát nebo třikrát zopakoval a pak nám sdělil, že becherovka před jídlem je česká tradice (což není tak úplně pravda). Nakonec jsem tlaku neodbytného číšníka podlehla a becherovku si dala; dobře, že mám tuto kořalku ráda, protože mazaný číšník nám za ni napočítal 100 Kč. A navíc si myslím, že byla ta becherovka ředěná, což rozhodně není tradice v zemi, kde platí zásada, že čím silnější, tím lepší! Pak jsme si objednali jídlo. Můj partner si dal tradiční guláš, já uzené vepřové s knedlíky a zelím a k tomu jsme se rozdělili o nakládaný hermelín s českým chlebem. Jídlo bylo průměrné, porce spíše menší, ale je třeba uznat, že ceny nebyly nijak přemrštěné. Po jídle jsme již zmíněných 40 minut čekali na objednaný jablečný závin. Naše čekání nám zpestřil pár mužů oblečených jako předváleční němečtí oficíři s tubou a akordeonem, kteří přišli hostům hrát lidové písně a šlágry ze všech koutů světa, podle původu a přání hostů. Působili vesele a přívětivě a popravdě mě bavilo je poslouchat. V jednu chvíli se dokonce jeden Japonec zvedl a vystřihl za jejich doprovodu italskou operní árii. To byl pro mě zlatý hřeb večera a u Fleků se mi začínalo líbit. Mé nadšení však rychle ochládalo, jak se prodlužovala doba našeho čekání na objednaný jablečný závin. Navíc číšník, který na něj očividně zapomněl, se nezmohl ani na slovo omluvy poté, co jsme se mu připomněli. Když jsme dojedli jablečný závin, odebrali jsme se k baru platit, protože se nám nedařilo upoutat pozornost nikoho z personálu. Placení je u Fleků skutečně podivné, asi hlavně pro cizince. Náš číšník se podíval na náš účet (což byl kousek papíru, který byl na našem stole během večeře a na který personál poznamenával, co jsme si dali) vytáhl z kapsy kalkulačku, něco na ní rychle sečetl a sdělil nám výslednou částku, která byla zhruba o 200 Kč vyšší, než být měla. Bohužel jsme si to uvědomili až, když jsme odešli. Když jsme požádali číšníka o účet, předložil nám rukou psaný doklad, na kterém byla pouze výsledná částka; trochu podezřelé, nemyslíte? Takže podtrženo sečteno: restaurace U Fleků má atmosféru, ale je to atmosféra zcela umělá, jídlo je tu průměrné a počty podivné.

Texty uveřejněné v této rubrice vyjadřují subjektivní názory svých autorů a nepodléhají procesu redakčního schvalování Prague-Stay.com.

Adresa: Křemencova 11, Praha 1, www.ufleku.cz  

Fotografie

prague-stay.com Ubytování v Praze Prague Apartments Byt, rodinný dům, prodej, pronájem, Praha

+420 222 311 084