„Tradice dnes“. To je motto dynamické nekuřácké restaurace CzecHouse Grill & Rotisserie, která se nachází v pražském hotelu Hilton, která je však otevřena pro všechny ty, kdo milují výjimečné jídlo. Tato vlajková loď hotelu Hilton Prague nabízí kreativní koncept, který umožní každému hostu si doslova vychutnat nezapomenutelný zážitek. Udržovat tradici naživu znamená najít správnou rovnováhu mezi moderním přístupem a tradičními recepty a metodami přípravy jídla. Zdejší šéfkuchař Miroslav Hanzal si je tohoto nesnadného úkolu zjevně plně vědom a dokáže ho s úspěchem a elegancí plnit. Výsledkem je zajímavé menu nabízející směsici současné evropské kuchyně a tradiční české speciality včetně guláše připravovaného tak, jak ho měl rád legendární císař Rudolf II., i steaků z bio hovězího z USA. Rovnováha mezi inovací a tradicí se projevuje také v širokém výběru ryb připravovaných na lávovém grilu. Češi, kteří žijí daleko od moře, se mohou pochlubit alespoň dlouhou tradicí sladkovodního rybolovu a rybníkářství. V CzecHouse tato tradice žije dál a doplňují ji moderní metody přípravy jídel. Nabídku obohacují i mořské ryby. Důležitou součástí dobrého jídla je jeho příprava – díky otevřené kuchyni s nejmodernějším zařízením značky Molteni, grilem a rotisserií můžete přesnou a dobře organizovanou práci zkušeného týmu kuchařů na vašem pokrmu sledovat přímo ze své barové stoličky. Restaurace CzecHouse Grill & Rotisserie nastavuje ve stravování vysokou laťku. Vychází z tradice a je zároveň otevřená nejnovějším kulinářským trendům. Elegantní interiér navržený Philip Rodgers Design je nádhernou směsicí současné elegance s vytříbenými odkazy na pražskou architektonickou tradici a inovátorství. Restaurace CzecHouse Grill & Rotisserie nyní pořádá každý pátek tzv. rybí trh (pro hosty je připravena rozšířená nabídka ryb podávaných s čerstvou zeleninou a máslovými bramborami s koprem, domácími hranolky nebo dušenou rýží Basmati). Za pozornost stojí i program Wine by the Glass s bohatým výběrem kvalitních místních a mezinárodních vín, sortiment tradičních českých piv nebo speciální letní menu. K nabídce restaurace patří také dětské menu tvořené jídly, která vaše děti tolik milují, jako jsou kuřecí nugety, rybí prsty, pizza a mnoho dalšího. Pro návštěvníky restaurace je k dispozici 50% sleva na parkování.
Tagy článku: Tradiční česká kuchyně, Mořské plody, Nekuřácký podnik, Bio ingredience, Vhodné pro rodiny s dětmi, Gurmánské restaurace na Novém městě, Jídlo a nakupování na Novém Městě
Adresa: Pobřežní 1, Praha 8, +420-224-842-700, www.hiltonprague.cz
Prague-Stay.com vám chce pomoci, aby Vaše návštěva Prahy proběhla přesně podle Vašich představ. Proto Vás upozorňujeme na "turistické pasti", kterých je bohužel v této jedinečné metropoli stále ještě dost.
více informací