Francouzská restaurace v Obecním domě

Obecní dům, jenž již brzy oslaví 100 let od svého vzniku, je secesní budova fascinující krásy, kterou najdete na rohu ulice U Obecního domu a ulice Na Příkopě a ve které se často pořádají koncerty, výstavy, kongresy a další společenské akce. V přízemí této krásné budovy naleznete Francouzskou restauraci, jež je neoficiálně nazývána nejkrásnější secesní restaurací na světě. Interiér restaurace je dílem F. Kraumanna, J. Weniga a firmy Ant. Baumgartl a syn. Prostor restaurace je skutečně jedinečný a každá jeho návštěva se stává nezapomenutelným zážitkem. Restaurace nabízí mezinárodní kuchyni vysoké kvality připravovanou pod dohledem uznávaného šéfkuchaře a exkapitána Národního týmu kuchařů a cukrářů ČR Jiřího Krále, držitele mnoha kulinářských ocenění. O znamenitý vinný lístek pečuje jeden z nejlepších českých sommeliéru Jakub Bratánek. Francouzská restaurace je zjevně jedním z podniků, kde dávají přednost kvalitě před kvantitou: jídelní lístek není příliš dlouhý, ale každý pokrm má svou jedinečnou osobitost a každý se připravuje s tou největší péčí a pozorností. Doporučujeme ochutnat krémovou dýňovou polévku s pečeným cuketovým Julianne a kapkami zeleného dýňového oleje, jako hlavní chod Coq au Vin Bordelaise - mladého kohoutka na vinné omáčce Pinot s čerstvými hrozny a pasírovaným bramborem a jako sladké završení všeho Creme Brulée de Paris podávané s čerstvým lesním ovocem. Francouzská restaurace vás zve na své lákavé pravidelné nedělní brunche, které probíhají vždy první neděli v měsíci. Francouzská restaurace je předním poskytovatelem stravovacích služeb prezidenta České republiky a zajišťovala cateringové služby pro Papeže Benedikta XVI, prezidenta USA a mnoho dalších osobností z domácí i světové kulturní a politické scény. V jejím interiéru se také natáčely známé filmy Obsluhoval jsem anglického krále, XXX a Edith Piaf. Po gurmánském požitku ve Francouzské restauraci doporučujeme sestoupit po schodišti do Amerického baru, což je intimní secesní bar připomínající svojí atmosférou první republiku, ve kterém vám špičkoví barmani rádi namíchají vynikající koktejl dle Vašeho výběru. V suterénu Obecního domu také sídlí Plzeňská restaurace, tradiční česká restaurace a pivnice pyšnící se nádherným interiérem.

Tagy článku: Secese, Tradiční česká kuchyně, Francouzská kuchyně, Gurmánské restaurace na Starém Městě, Brunch, Jídlo a nakupování na Starém Městě