Restaurace La Finestra in Cucina je mladší sestrou oblíbené restaurace Aromi - Enoteca Con Cucina a prodejny Aromi - la Bottega. Duchovním otcem obou těchto restaurací je Riccardo Lucque, šéfkuchař s bohatou mezinárodní praxí, který se specializuje na tradiční italskou kuchyni. Obě restaurace také mají totéž motto, které lze do češtiny přeložit jako „jednoduchost, tradice a vášeň". Zatímco restaurace Aromi se však zaměřuje především na dary moře, její mladší sestra La Finestra klade důraz na vybrané kousky červeného masa dováženého přímo z Itálie. Navíc, na rozdíl od restaurace Aromi, která se nachází na Vinohradech, je La Finestra umístěná přímo v srdci Starého Města pražského. O tom, že v restauraci La Finestra hraje maso hlavní roli, se můžete přesvědčit hned při svém příchodu, kdy vám místní personál předloží na tácu vyrovnané kousky syrového masa, ze kterých si můžete vybrat plátek, který pro vás místní kuchaři podle vašeho přání zručně připraví. Tradiční a působivé! La Finestra však nabízí mnohem více než jen maso a patříte-li k milovníkům italské kuchyně, budete jistě odcházet spokojeni. Doporučujeme ochutnat jednu z výjimečných polévek, které místní menu nabízí, například výtečnou čočkovou polévku ze zelené čočky a šafránu s humřím sautée, kterou by mohla následovat třeba pomalu pečená hovězí žebra s gratinovanou cibulí a hořčičnou omáčkou či některé z nabízených těstovin nebo pokrmů z mořských plodů. Prostory restaurace navržené studiem Mitte připomínají italský venkov – jsou zařízeny dřevěnými židlemi a stoly, mají dřevěné podlahy a zdi z neomítnutých cihel. La Finestra je zcela jistě jedním z nejpříjemnějších podniků na pražské kulinářské scéně a pokud máte rádi vynikající italskou kuchyni, určitě si tuto restauraci nenechte ujít.
Adresa: Platnéřská 90/13, Praha 1, +420 222 325 325, www.lafinestra.cz
Prague-Stay.com vám chce pomoci, aby Vaše návštěva Prahy proběhla přesně podle Vašich představ. Proto Vás upozorňujeme na "turistické pasti", kterých je bohužel v této jedinečné metropoli stále ještě dost.
více informací