Cafe Imperial

Café Imperial, jedna z nejvelkolepějších kaváren v Praze, evokuje majestát hlavního města z přelomu století. Kavárna, jejíž stěny a sloupy pokrývají keramické dlaždice s rostlinnými a zvířecími motivy zobrazujícími orientální nebo maurské scény, patří už dlouho mezi nejvyhledávanější podniky v Praze. Ve zdejší nabídce naleznete nedělní brunch s prvotřídními kávami, omeletami a rozmanitým bufet. Ačkoli kavárna prošla důkladnou rekonstrukcí, stále evokuje pocit zašlé slávy. Exteriér budovy je ušpiněný od tramvají a aut, interiér je však honosný. Kdosi řekl, že sedět v Café Imperial je jako sedět mezi duchy minulosti. Jeden muž dokonce prohlásil, že s ustupujícím sluncem a ubývajícím světlem venku už jen čekal, kdy dovnitř vplují upíři. Právě tento zapomenutý blahobyt, kterým se kavárna i hotel pyšní, tento zvláštní šarm, spoutá každého, kdo do interiéru vkročí. Hotel a kavárna Imperial byly postaveny v letech 1913 a 1914 a navrhl je Jaroslav Benedikt. Keramický design velkolepého interiéru byl dílem Jana Beneše, zatímco průvodní umělohmotné dekorace pocházely od designera Josefa Drahoňovského. Hotel a kavárna se těšily úspěchu, kráse a slávě až do druhé světové války, kdy si je přivlastnili němečtí vojáci a Češi sem brzy přestali úplně chodit. Po válce získal hotel i kavárna zpět svou nesmírnou oblibu. Budova se dostala na seznam českého kulturního dědictví a sloužila k ubytování členů odborových svazů. Provoz zde ustal v osmdesátých letech minulého století. Následovala rozsáhlá rekonstrukce, která tomuto klenotu vrátila jeho původní velkolepost a krásu. Přesto se zde stále ozývá ozvěna duchů minulosti a přetrvává také zašlá sláva, krásná ve své zdobné finese.

Foto: Dolce Vita

Tagy článku: Secese, Tradiční česká kuchyně, Mezinárodní kuchyně, Vhodné pro rodiny s dětmi, Restaurace na Novém Městě, Kavárna na Novém Městě, Snídaně, Jídlo a nakupování na Novém Městě