Brasserie Pravda

Nedaleko Staroměstského náměstí v elegantní Pařížské ulici se v jednom nádherně zrenovovaném secesním domě nachází vynikající restaurace Brasserie Pravda. Tento podnik s kosmopolitním nádechem má stylový interiér a získal si jméno díky lákavým kulinářským pochoutkám z celého světa, které Vám tu předloží přátelský, ale zároveň zcela profesionální personál. Navíc, vzhledem k tomu, že Brasserie Pravda je skutečným magnetem na známé osobnosti z celého světa, nedivte se pokud Vám náhodou tváře u vedlejšího stolu budou povědomé. Místní pestré menu zahrnuje snídaně a sendviče podávané do 17:00 hodin, díky čemuž je Brasserie Pravda ideální podnik na chutnou lehkou přesnídávku během pracovního dne. Hlavní část místního menu tvoří thajské speciality, tradiční česká jídla, evropská kuchyně a mnoho dalšího. Z bohaté nabídky doporučujeme především marinovaného lososa v koňaku a kopru (podávaného s medovo hořčicovým dresinkem a toasty) jako předkrm, vynikající rybí polévku bouillabaisse (s krevetou a mušlemi, podávanou s šafránovým aioli a krutóny), případně tradiční ruský boršč. Dále pak doporučujeme míchaný salát (s baby špenátem, čekankou, hruškou, modrým sýrem a pomerančovým dresinkem), jehněčí kotletky z Nového Zélandu (s pečeným lilkem a restovaným špenátem, cizrnou, smetanovými bramborami a šalotkovou omáčkou), svíčkovou na smetaně (podávanou s karlovarským knedlíkem a brusinkami), pokud dostanete chuť na něco tradičního českého, grilovaného norského lososa (podávaného s fáva fazolemi, sladkým hráškem, rajčaty, paprikovou omáčkou a bramborovým pyré) či špagety s tygřími krevetami, česnekem, chilli papričkami a petrželkou, pokud si budete chtít pochutnat vynikajících těstovinách. Gurmánský večírek doporučujeme završit vanilkovým sýrovým dortem (podávaným s červeným ovocem a jahodovou omáčkou) nebo karamelovým creme brulée (podávaným s ledovými kuličkami z vanilkové zmrzliny, obalenými v čokoládě). Brasserie Pravda rovněž nabízí bohatý vinný koktejlový lístek, a tak patří tento podnik v rámci pražského centra k naprosté špičce.

Tagy článku: Asijská kuchyně, Tradiční česká kuchyně, Mezinárodní kuchyně, Restaurace na Starém Městě, Gurmánské restaurace na Starém Městě, Snídaně, Vhodné i pro vegetariány, Jídlo a nakupování na Starém Městě