Apartmány
v Praze Hotely
v Praze Pražský
lifestyle Více o
Prague-Stay.com

VÁŠ KOŠÍK JE PRÁZDNÝ

< zpět

Oliva Restaurant & Café

Jen malý kousek od Palackého náměstí a řeky Vltavy se nachází skvělá restaurace Oliva Restaurant & Café. Restaurace Oliva nabízí svým hostům vzdušný a svěží interiér laděný v zelenkavých tónech, přátelskou atmosféru a vynikající středomořskou kuchyni. Restaurace, kterou vlastní a provozuje mladý manželský pár Světlana a Peter Červenkovi se společnou vášní pro dobré jídlo a pití, nabízí řadu chutných pokrmů s důrazem na olivové oleje z celého světa. O tom, že jedním z poslání této rodinné restaurace je péče o kulturu olivového oleje a touha zpřístupnit ji českým gurmánům svědčí i to, že ihned po příchodu obdrží každý host restaurace Oliva vzorkovník olivových olejů z celého světa s domácím chlebem. Jakmile ochutnáte některé ze zde nabízených jídel, která se vyznačují jednoduchými chutěmi a špičkovou kvalitou, neomylně poznáte léta gastronomické praxe, které se oběma mladým vlastníkům restaurace dostalo v Praze, v Berlíně a ve Vídni. Díky sezónním nabídkám, které jsou pravidelně obměňovány, se do restaurace Oliva budete rádi pravidelně vracet a těšit se z darů Středomoří. Jídla jsou připravována vždy čerstvá a poctivá, s dobrým nápadem a láskyplnou péčí. Z bohaté nabídky restaurace Oliva doporučujeme Míchaný listový salát s pečenými paprikami plněnými feta sýrem s bazalkou nebo pečené krevety na špízu (s ananasem a sýrem haloumi, podávané s pikantní rajčatovou salsou s mátou) jako předkrm, linguine s mušlemi na víně a bylinkách z nabídky těstovin, mořského vlka (podávaného na ostro-kyselém lilku s piniovými oříšky) z nabídky ryb a hovězí steak bavette (s redukcí z červeného vína se šalotkou, podávaný se smetanovými gratinovanými bramborami a zelenými fazolkami se slaninkou) nebo kachní prsíčko Magret (s malinovou omáčkou s hráškovými lusky a grilovanou polentou) z masových pokrmů a v neposlední řadě olivy dle nabídky. Restaurace Oliva také nabízí pečené krevety all you can eat s výběrem ze čtyř lahodných variant – krevety na bylinkách a česneku, s krémovou koňakovou omáčkou, s máslovou zázvorovou omáčkou a v pikantní kokosové omáčce s koriandrem. Jako dezert doporučujeme teplý dortík z hořké čokolády Valrhona se smetanovou pistáciovou omáčkou nebo domácí vanilkovou zmrzlinu podávanou s extra virgin olivovým olejem a mořskou solí. Nezapomeňte si k večeři dopřát také některé z lahodných vín nebo domácích limonád. V Olivě pro Vás mají přichystaný také výběr italských, francouzských a španělských uzenin a sýrů a domácích delikates, které si můžete koupit domů pro případ, že by se Vám po pohodové atmosféře restaurace zastesklo. Nenechte si také ujít chuťové exkurze po různých zemích, které díky Olivě navštívíte, aniž byste opustili Prahu. Bon appétit!

Adresa: Plavecká 4, Praha 2, +420 222 520 288, www.olivarestaurant.cz 

Fotografie

prague-stay.com Ubytování v Praze Prague Apartments Byt, rodinný dům, prodej, pronájem, Praha

+420 222 311 084