Nudlový bar Modrý zub se nachází na Novém Městě nedaleko Václavského náměstí a dost možná je to nejlepší místo v Praze, pokud jde o opravdu ostrá jídla. Tento thajský noodle bar, sesterský podnik gurmánské restaurace Restaurant Modrý zub, se skládá z moderní kavárny vpředu a rychlého občerstvení s sebou vzadu; obslouží vás u stolků v přívětivé kavárně i v nápadité zadní místnosti s kuchaři a pultem. Veškeré pokrmy jsou v jídelním lístku přehledně označeny dle míry ostrosti, a tak si podle počtu papriček můžete vybrat to pravé pro vás. Pokud jsou ostré pokrmy vaší parketou, budete si připadat jako v sedmém nebi s jedním z pokrmů s třemi papričkami a pokud si potrpíte na jídla nikoli přehnaně pálivá, avšak s výraznou a zajímavou chutí, místní jídelní lístek vás v žádném případě nezklame, neboť nabízí díky množství jídel neoznačených žádnou papričkou. My doporučujeme ochutnat pokrm Phad Sam Sean, označený na jídelním lístku dvěma papričkami, který byl velmi chutný a poměrně pálivý. Pokrm se skládal z velmi ostré směsi rýže, žlutých a rýžových nudlí s kuřetem, čerstvým chili a vynikající thajskou bazalkou. Modrý zub má rozsáhlý jídelní lístek s polévkami, chutnými předkrmy (například smažené rybí koláčky a jarní závitky), velkým výběrem salátů (k našim oblíbeným patří ostrý korejský zelný s nakládaným růžovým zázvorem), řadou karí a soté, smažených nudlových a rýžových jídel, a dokonce i sushi.
Tagy článku: Asijská kuchyně, Thajská kuchyně, Restaurace na Novém Městě
Adresa: Jindřišská 5, Praha 1, +420-222-212-622, www.modryzub.com
Prague-Stay.com vám chce pomoci, aby Vaše návštěva Prahy proběhla přesně podle Vašich představ. Proto Vás upozorňujeme na "turistické pasti", kterých je bohužel v této jedinečné metropoli stále ještě dost.
více informací