Restaurace Lichfield v hotelu Augustine (dříve známá jako restaurace Monastery) nacházející se v barokním souboru budov augustiniánského kláštera na Malé Straně vám doslova vezme dech. Restaurace byla oceněna třetím místem v průvodci EURO TOP 50 v Praze roku 2009 a v letech 2010 a 2011 byla prestižním Maurerovým výběrem Grand Restaurant zvolena jednou z deseti nejlepších restaurací v Praze. Prostorná, elegantní restaurace uvnitř vestavby z kovu a skla, kde vládne klid a hra světel, je ideálním místem na snídani, oběd i romantickou večeři přímo pod hvězdami. Aby se hosté cítili opravdu jako pod širým nebem, jsou do interiéru zabudovány i letité stromy. Příjemný dvůr restaurace sousedí s s augustiniánským klášterem a kostelem sv. Tomáše Apoštola, které se starají a poklidnou atmosféru. Restaurace Lichfield nabízí menu v duchu evropské brasserie, které ve velké míře využívá čerstvých, sezónních a místních surovin a naladí vás k opakovaným návštěvám. Vinný lístek představuje paletu vybraných českých a mezinárodních vín, která výborně doplňují jednotlivé pokrmy. Z menu není jednoduché vybrat, my vám však k večeři doporučíme jako předkrm hráškový krém s pražskou šunkou, artyčoky s rajčaty a černými olivami či salát z červené řepy s kozím sýrem a jako hlavní jídlo rizoto se šafránem a chřestem. Na jaře si můžete pochutnat na speciálním chřestovém menu s nabídkou delikátních pokrmů z této jarní plodiny. Jako hlavní chod doporučujeme filet z halibuta s dušeným fenyklem a olivami nebo jehněčí kotlety s mrkví a petrželí. Jako sladkou tečku si nemůžete nechat ujít cheesecake s černo-rybízovou omáčkou či čokoládový fondant s kávovým sabayonem. K jídlu určitě ochutnejte unikátní pivní speciál, tmavou svatotomášskou čtrnáctku, vlastní pivo vařené v domácím pivovaru podle tradiční receptury.
Tagy článku: Tradiční česká kuchyně, Mezinárodní kuchyně, Mořské plody, Kostel, Zahrádka, Restaurace na Malé Straně, Gurmánské restaurace na Malé Straně, Snídaně, Gurmánské stravování na Hradčanech, Polední menu, Vhodné i pro vegetariány, Jídlo a nakupování na Hradčanech, Luxusní restaurace na Malé Straně
Adresa: Letenská 12/33, Praha 1, +420 266 112 233, www.theaugustine.com
Prague-Stay.com vám chce pomoci, aby Vaše návštěva Prahy proběhla přesně podle Vašich představ. Proto Vás upozorňujeme na "turistické pasti", kterých je bohužel v této jedinečné metropoli stále ještě dost.
více informací