Organické a bio restaurace

Pražský lifestyle > Kam v Praze za jídlem a pitím? > Organické a bio restaurace

V zemi masa, knedlíků, piva, brambor a ještě jednou masa, mohou být tí, kdo chtějí jíst a žít zdravě, rádi, že tu vůbec nějaké podniky s organickými a bio produkty existují. Ale existují, a kupodivu jich není málo, a jejich počet stále narůstá. V dnešní Praze naleznete celou řadu obchodů, ve kterých se prodává vše bio: od organické zeleniny, až po ekologické prací prášky, a biopotraviny včetně organického masa nabízejí i některé větší potravinářské řetězce (například Tesco a Delvita prodávají organické hovězí, vepřové a jehněčí). Biopotraviny se běžně používají i v mnoha pražských restauracích. Ekologické farmy v současnosti obhospodařují asi šest procent zemědělsky využívané půdy v České republicea a podíl ekologických zemědělců neustále roste, takže již v roce 2010 by měl dosáhnout deseti procent.