Středomořská kuchyně není příliš tučná ani těžká, a proto se u ní často vyzdvihuje fakt, že je jak chutná, tak dobrá pro zdraví. Tuto kombinaci si lze už od roku 2005 dopřát přímo v srdci nádherné pražské čtvrti Vinohrady. Nedaleko mistrovského architektonického díla Josipa Plečnika, kterým je kostel Nejsvětějšího srdce Páně na náměstí Jiřího z Poděbrad, najdete restauraci, jež nabízí vše, co lze od středomořské kuchyně čekat. A nejen to: pečlivě připravené čerstvé ryby a mořské plody, lahodná rizota a těstoviny, vynikající masa, širokou škálu čerstvých salátů i neobvyklý ale příjemně překvapivý výběr vín (včetně rakouských, německých a švýcarských vín). Restauraci Fluidum lze snadno vnímat jako sólové představení jednoho herce nebo ještě přesněji jako splněný sen jednoho muže. Mnoho lidí sní o tom, aby mohli připravovat výtečné hostiny pro svou rodinu a přátele. V případě Jiřího Konhefra, šéfkuchaře a majitele restaurace Fluidum, se stal tento sen skutečností. Výtečné jídlo z jeho restaurace je teď navíc dostupné pro každého. Filozofií, která stojí na pozadí přípravy všech pokrmů, je úcta k přirozené chuti základní suroviny. Jinými slovy - hlavní surovina by vždycky měla mít možnost vyniknout. Fluidum představuje velmi potřebný a vítaný závan středomořského vánku na pražskou kulinářskou scénu. Restaurace Fluidum nabízí vedle svého běžného jídelního lístku také degustační menu a polední menu podávané každý den mezi 11,00 a 15,00 a sestávající z předkrmu či polévky, hlavního chodu (s možností výběru ze tří variant) a nápoje o celkové ceně 130 Kč! Prostory restaurace je možné si pronajmout pro obchodní i osobní setkání, která může doprovodit someliérský večírek či barmanská show. Webové stránky restaurace rovněž informují o speciálních nabídkách a akcích, které se v restauraci pravidelně odehrávají. Restaurace nabízí za 120 Kč parkovací karty, které Vám umožní na dvě hodiny pohodlně zaparkovat v okolí restaurace.
Tagy článku: Středomořská kuchyně, Mořské plody, Restaurace na Vinohradech, Gurmánské restaurace na Vinohradech, Polední menu, Jídlo a nakupování na Vinohradech
Adresa: Lucemburská 6, Praha 3, +420 222 211 702, www.fluidumrestaurant.cz
Prague-Stay.com vám chce pomoci, aby Vaše návštěva Prahy proběhla přesně podle Vašich představ. Proto Vás upozorňujeme na "turistické pasti", kterých je bohužel v této jedinečné metropoli stále ještě dost.
více informací