Malostranská beseda – kavárna a restaurace
V přízemí Malostranské besedy sídlí dvě příjemné a stylové provozovny, restaurace a kavárna, zatímco v suterénu se nachází útulná pivnice s neomítnutými cihlovými zdmi, dřevěnými lavicemi a velkými obrazovkami, kde dávají aktuální sportovní přenosy a kam je ideální zajít s přáteli na pivo nebo něco malého k jídlu. Malostranská beseda, která je významným kulturním centrem Malé Strany, byla nedávno pečlivě a citlivě zrenovována v souladu se svojí pozdně renesanční podobou ze sedmnáctého století a je třeba říci, že developerům se podařilo zachovat původního ducha a atmosféru tohoto komplexu. Restaurace Malostranská beseda se zakládá na konceptu Pilsner Urquell Original Restaurant (PUOR) a jistě si ji oblíbíte, ať už míříte pouze na pivo a něco malého k jídlu, nebo máte chuť na velký oběd či večeři. Je dobrou zprávou, že restaurace sídlící v budově natolik spjaté s českými dějinami nabízí tradiční české speciality (jako například polovinu nebo čtvrtku vykostěné mladé kachny nebo křehkou pečeni z vepřového válečku), snadno si tu však můžete udělat kulinářský výlet za hranice, neboť kuchařský tým pod vedením šéfkuchaře Petra Řepáska nabízí také kvalitní mezinárodní kuchyni (např. beefsteak s restovanými brambůrky, smaženou feferonkou a lanýžovou omáčkou). V nabídce nechybějí ani čerstvé ryby, sýrové talíře, vegetariánská jídla (určitě ochutnejte domácí široké nudle s krémovou omáčkou, čerstvou bazalkou a parmazánem, speciality k pivu a lákavé dezerty (doporučujeme tradiční teplý jablkový závin z křehkého těsta s vanilkovou zmrzlinou a čokoládovou omáčkou). Je třeba říci, že kulinářské možnosti, které restaurace Malostranská beseda nabízí, jsou skutečně vynikající, k čemuž jistě nemalou měrou přispívá i fakt, že se restaurace spoléhá na kvalitní domácí ingredience včetně originálních kořenících směsí. Výtečná jídla tu můžete zapíjet vychlazeným Plzeňským Prazdrojem, který vám nenačepují z běžných sudů ale ze speciálních pivních tanků, díky čemuž si vychutnáte nevídanou kvalitu a chuť točeného piva. Interiér restaurace je elegantní a dominuje mu tmavé dřevo, velká mosazná pivní káď, staré fotografie a další artefakty. Díky místní přátelské obsluze, chutnému jídlu a stylovému interiéru se do této autentické restaurace jistě budete rádi vracet. Restaurace nabízí cenově zvýhodněné polední menu. Kavárna Malostranská beseda je atraktivní a nabízí příjemnou atmosféru díky malým kulatým stolkům, baru z tmavého dřeva, exotickým rostlinám a velkým oknům. Kavárna nabízí snídaňové menu, pestrou nabídku dezertů, malých jídel, teplých nápojů, vín, likérů i vybraná jídla z poledního menu přilehlé restaurace (viz výše). Kavárna poskytuje svým hostům Wi-Fi připojení k internetu i zapůjčení notebooku zdarma. Pro hosty restaurace i kavárny je k dispozici venkovní posezení v podloubí. V prvním patře Malostranské besedy sídlí hudební a divadelní klub, který představuje ideální příležitost pro nasbírání kulturních zážitků po chutném jídle. Provozovatelem gastronomických projektů v Malostranské besedě je společnost Vyšehrad 2000 Group, která také zajišťuje catering pro společenské události konající se v budově.
Malostranské náměstí 21, Praha 1, +420 257 409 112, www.malostranska-beseda.cz
