Italská kuchyně | Prague Stay

Gastronomica

Toto italské lahůdkářství navržené studiem Mitte je plné chutných tradičních dobrot. Gastronomica nabízí široký sortiment pečiva, balsamikových octů a olivových olejů, káv a čajů, čerstvých ryb a masa, čerstvých těstovin, domácích omáček, sýrů, rýže a polenty, pršutu, lihovin, vín, zeleniny, bylinek, oliv a konzerv. Pokud se vám to zdá málo, prodávají tu i dárkové koše s italskými produkty a tradiční keramiku, kterými jistě uděláte radost někomu blízkému. K nejoblíbenějšímu zboží patří čerstvá mozzarella Buffalo, ravioli s kachním masem, jehněčí kotletky, Chardonnay Albizia a vynikající

Bianco&Rosso

Tento nevelký obchůdek byl založen v roce 2007 majiteli řetězce Pizzeria Grosseto a nabízí širokou škálu italských gastronomických produktů, jakožto i výběr italských vín. Bianco&Rosso nakupuje své produkty u malých, neindustriálních výrobců, kterým jde spíše o kvalitu než o kvantitu a kteří kladou důraz na autenticitu každého výrobku. Toto italské lahůdkářství nabízí bohatý výběr italských vín vysoké kvality, která nejsou (tak jako v případě některých jiných pražských dovozců) předražená, neboť cílem prodejny Bianco&Rosso je nabídnout svým zákazníkům vynikající víno za rozumné ce

Little Italy

Obchod Little Italy s italskými specialitami, které nejsou v Praze běžně k dostání, najdete hned vedle restaurace Da Emanuel v Praze 6, v jejíž domácké atmosféře se servírují jedny z nejlepších pokrmů italské kuchyně v Praze. Kromě širokého výběru kvalitních italských sýrů, uzenin, vín, omáček, koření a dalších specialit si zde můžete zakoupit i čerstvé italské pečivo a těstoviny včetně plněných raviol z vlastní výrobny. Da Emanuel je oblíbená restaurace, která si získala přízeň mnoha milovníků italského jídla, kteří si zde vychutnávají přátelskou atmosféru, profesionální servis, širokou

Holešovická tržnice

Holešovická tržnice, dnes pod názvem River Town, se nachází v Holešovicích na nábřeží Vltavy. Dříve, za dob Rakouska-Uherska, tu bývala ústřední jatka a dobytčí trh královského města Prahy. Dnes je to zvláštní směsice prodejců a stánků s napodobeninami zboží Louis Vuitton, značkových slunečních brýlí, parfémů a laciného oblečení. Hlavním důvodem návštěvy je ale zelinářský trh. Přes 40 stánků nabízí domácí ovoce a zeleninu přímo od pěstitelů a kromě nich též kvalitní med, ořechy, luštěniny, koření, bylinky a sýry. Najdete zde také zboží z druhé ruky, nábytek, kempingové vybavení a kvalitní po

Divinis

Divinis je útulná a přívětivá restaurace nabízející výtečnou severoitalskou kuchyni a špičková vína. Jídelní lístek není příliš obsáhlý, ale proslulý český šéfkuchař Zdeněk Pohlreich, který používá výhradně čerstvé ingredience dovezené z prosluněného Středozemí, přistupuje ke každému jídlu s nadhledem experta a s láskou skutečného nadšence. Vedle sezónní nabídky hlavních jídel, která zahrnuje vedle jiných lahůdek také osso buco s dušenou zeleninou a kapary, dušená telecí líčka s vínem Marsala a špenátem a výběr čerstvých ryb, vytváří místní šéfkuchař speciální předkrmy z čerstvých, právě

La Finestra in Cucina

Restaurace La Finestra in Cucina je sesterským podnikem oblíbené restaurace Aromi, italského bistra La Bottega di Finestra a Gastronomica. Duchovním otcem obou těchto restaurací je Riccardo Lucque, šéfkuchař s bohatou mezinárodní praxí, který se specializuje na tradiční italskou kuchyni. Obě restaurace také mají totéž motto, které lze do češtiny přeložit jako &bdquo;jednoduchost, tradice a vášeň". Zatímco restaurace Aromi se však zaměřuje především na ryby a mořské plody, její mladší sestra La Finestra klade důraz na vybrané kousky červeného masa dováženého přímo ze Špa

Da Emanuel

V klidné oblasti Prahy 6 se nachází restaurace Da Emanuel, jeden dobře ukrytých pražských klenotů v oblasti italské kuchyně, ve kterém se podává dost možná ta nejlepší italská kuchyně ve městě. Majitelem restaurace je Emanuel Ridi, hlavní hvězda oblíbeného televizního pořadu S Italem v kuchyni. Prostory restaurace se nesou v námořnickém duchu, neboť jsou inspirovány dětstvím majitele restaurace Emanuela Ridi, které dotyčný prožil na ostrově Elba. Interiér je nevelký a vévodí mu klenutý cihlový strop, malé stolky a venkovní zahrádka umístěná na klidné ulici. Hned, jak se v této příjemné res

Pizzeria Grosseto

Pizzeria Grosseto je jedním z nejoblíbenějších řetězců s italskou kuchyní v Praze. Pobočky tohoto řetězce naleznete téměř po celém městě: v Dejvicích (původní podnik), na Vinohradech (podnik s příjemným interiérem, jehož stěny zdobí nástěnné malby Sienny, a s pruhovanými žlutozelenými a tmavomodrými benátskými sloupky sloužícími k uvázání gondol), v Průhonicích a na Brumlovce. Všechny tyto oblíbené pizzerie mívají k obědu i večeři vždy nabito a není těžké pochopit proč. Pod značkou Pizzeria Grosseto se totiž skrývá nepředražené a autenticky italské jídlo

KOGO

Restaurace KOGO je už dlouho mnohými považována za jednu z nejlepších restaurací v Praze, a to jistě především díky pověstně dobré obsluze a lahodným pokrmům. Výjimečná reputace, které se tato restaurace těší, je jistě důvodem toho, proč během posledních let expandovala. Jednu provozovnu s nádhernou venkovní zahrádkou naleznete v areálu Slovanského domu, další jsou restaurace v Albatross Golf Resortu ve Vysokém Újezdě a původní KOGO v Havelské ulici, jakož i nejnovější přírůstek v oblíbeném ski resortu Špindlerův mlýn. KOGO je synonymem pro elegantní a útulné prostory vybavené moderním náby

Ristorante Pizza Nuova

Autentická italská pizza v Praze? Ano, existuje, pokud se vydáte do skvělé italské restaurace Pizza Nuova, jež patří k řetězci Ambiente. Výtečná pizza zde chutná jako zrovna vytažená z kamenné neapolské trouby a vůbec v ní neodhalíte její český původ. Pizza Nuova je vyhlášená pro svou autenticitu a atmosféru neapolské kuchyně, která jde ruku v ruce s poctivým přístupem. Pizzu a domácí těstoviny zde tvoří výhradně z čerstvých ingrediencí dovážených z Itálie (chutná rajčata z Neapole, čerstvá mozzarela z Campanie a nejlepší parmazán z Parmy), což spolehlivě poznáte už při prvním soustu místní