swim
Na dohled Václavského náměstí najdete progresivní swim – prostor, který spojuje gastronomické zážitky, barovou mixologii a skvělou hudbu. To vše dává vzniknout místu, kam můžete přijít v jakoukoliv denní i noční hodinu a užít si skvělé jídlo, klasické i signature drinky, výběrovou kávu a večer navíc pořádnou porci současné klubové hudby. Díky svému neotřelému vzhledu působí swim opravdu jako koupaliště v centru města. Plavky ale nechte doma, tady vás čeká moře zážitků úplně jiného charakteru. Samotný koncept podniku je neuchopitelný, nevyhraněný a vůbec nejlépe ho vystihuje spojení “Club Meets Kitchen”. V praxi to znamená, že v přízemí si vychutnáte skvělou večeři, která se může hravě protáhnout až do ranních hodin. Ve spodním patře swimu se totiž nachází hudební klub připomínající vypuštěný bazén, jehož stěny rozezvučí neokoukaní zahraniční i lokální interpreti. Kuchaři vám zde připraví cokoliv ze stálého menu až do jedenácté hodiny večerní; do dvou do rána si pak můžete vybírat z nabídky originálních “bites”, které uspokojí i náročné gurmány. A na své si zde přijdou i milovníci opulentních snídaní a pohodových, víkendových brunchů. Stálá nabídka se proměňuje podle ročních období a je tvořena zejména lokálními surovinami – jednotlivé chody představují moderní twist české kuchyně. Swim je navíc originálně propojen se Štěpánskou pasáží, díky čemuž vzniká prostor pro umělecké instalace, vernisáže i zajímavé přednášky. Přijďte do swimu a ponořte se do moderního pojetí klubové kultury a gastronomie.
Štěpánská 36, Praha 1, +420 774 173 295, www.swim.cz
