Augustine Restaurant and Garden
Augustine Restaurant se nachází ve dvoře částečně krytém skleněnou střechou, jemuž vévodí hned tři unikátní chráněné stromy a jenž je situován ve starobylém klášterním komplexu hotelu The Augustine Prague. Koncept Augustine Restaurant je postaven na moderní české kuchyni povýšené zahraničními surovinami a neotřelými postupy. Díky oknům, která sahají od podlahy až ke stropu a poskytují výhled na prostornou terasu, nabízí restaurace světlé a příjemné prostory v historickém centru Prahy. Díky místní vnímavé obsluze a klidné atmosféře si odtud odnesete skutečně nezapomenutelné kulinářské zážitky. Přes léto provozuje restaurace venkovní Slunečnou zahradu, která přispívá k jedinečnému kouzlu a eleganci, zatímco unikátní bar The Refectory nabízí ideální zázemí pro neformální večeři či koktejl v jakémkoliv ročním období. Na jídelním lístku restaurace Augustine naleznete moderní českou kuchyni postavenou na sezónních ingrediencích od lokálních dodavatelů, kteří zajišťují, že všechny suroviny jsou té nejvybranější kvality. Menu je tak často postaveno právě na doporučení samotných dodavatelů, kteří dovážejí ty nejlepší houby, bylinky, květiny, lanýže, mléčné výrobky, čerstvé sladkovodní ryby, ovoce a zeleninu v bio kvalitě, zvěřinu a další. V restauraci se podávají snídaně, obědy i večeře sedm dní v týdnu. Zároveň si nenechte ujít zdejší sezónní gastro koncepty, jako je nedělní brunch Bubble & Chill (s neomezenou konzumací šampaňského či prosecca), Deer & Beer, zahradní grilování a další.
Letenská 12/33, Praha 1, +420 266 112 282, www.augustine-restaurant.cz
