Restaurant Modrý Zub
V rušné pražské ulici Spálená sídlí oblíbený Restaurant Modrý Zub podávající autentickou thajskou kuchyni. Jedná se o sesterský podnik Noodle baru Modrý Zub, který najdete v Jindřišské. Elegantní Restaurant Modrý Zub používá při přípravě jídel výhradně čerstvé ingredience, přičemž některé jsou dováženy z Německa a Rakouska, protože na českém trhu nejsou některé thajské potraviny, jako například thajské cukety nebo některé druhy thajských koření, k dostání. Neklamným znakem vysoké úrovně a vysoké míry autenticity této jedinečné restaurace v centru města je i fakt, že jejím pravidelným hostem bývá i sám velvyslanec Thajského království pro Českou republiku. Restaurant Modrý Zub sestává z několika místností, z nichž každá nabízí trochu jinou atmosféru. Všechny místnosti jsou vyvedeny v jemných barevných odstínech, jsou zařízeny pohodlnými židlemi a stoly a vyzdobeny soškami Buddhy, malbami thajské krajiny a zajímavými lampami poskytujícími uklidňující světlo. Součástí restaurace je i červená místnost s červenými stoly, bílými židlemi, moderním osvětlením a bambusovými dekoracemi. Z místního bohatého menu doporučujeme Tom Yum Po Tak (pálivá polévka s plody moře), Spring Rolls (zeleninové či masové jarní závitky (3ks) se sladkou chilli omáčkou), Som Tam (pálivý papája salát), Phad Thai (thajské rýžové nudle s arašídy k dispozici ve variantách s kuřecím masem, s to-fu nebo s krevetami Black Tiger), Phad Pak Ruam Mit (restovaná míchaná zelenina na ústřicové omáčce), tradiční thajskou polévku Tom Yum Kung (kořeněná polévka s krevetami Black Tiger) nebo Phad Woon Sen (skleněné nudle se zeleninou a masem). Pokud toužíte po opravdu důkladném seznámení s thajskou kuchyní, nebo nevíte, co si objednat, možná oceníte místní degustační menu. Restaurant Modrý Zub také nabízí osvěžující thajská piva značek Singha a Chang . Pokud si chcete pochutnat na autentických thajských specialitách v příjemném luxusním prostředí, Restaurant Modrý Zub je tu pro vás.
Spálená 29, Praha 1, +420 222 540 064, Jindřišská 5, Praha 1, +420 222 212 622, Stroupežnického 14, Praha 5, +420 257 315 437, Dlouhá 21, Praha 1, +420 222 313 340, www.modryzub.com
