Ristorante Pagana

Jedna z věcí, která vás možná upoutá na Praze, je, jak populární je tu italské jídlo. Pizzerii tu najdete téměř na každém rohu. Kvalita podávaného je většinou nic moc a navíc v devíti z deseti případů jde spíše o specificky českou interpretaci italské kuchyně. Vždy je proto příjemným překvapením objevit v hlubokém moři špatných replik skutečnou italskou restauraci. Ristorante Pagana je rodinný podnik, ve kterém zažijete jihoitalskou pohostinnost, ačkoli se nachází pár minut od Václavského náměstí. Rodina Pagana, která tuto restauraci vlastní, s sebou přinesla tradiční italské recepty (které dost možná pocházejí z kuchyně jejich babičky) a usiluje o rozbití mýtů, které italskou kuchyni obklopují. Až zažijete delikátní techniku šéfkuchaře při přípravě zdánlivě jednoduchých špaget s tomatovou omáčkou a parmezánem, získáte jasný důkaz, že údajná jednoduchost italské kuchyně je skutečně jen fámou. Ristorante Pagana by tedy měla být doporučena všem, kdo se domnívají, že znají vše, co italská kuchyně znamená, a už si na ni jednou pro vždy vytvořili svůj názor. Při kulinářském zážitku v elegantním interiéru vás může doprovodit i láhev špičkového italského vína. Vychutnejte si útulnou atmosféru a pohostinnost v této dost možná nejitalštější restauraci na sever od Milána. Doporučujeme se slečny Rominy Pagana vyptat na speciality, které na jídelním lístku nejsou. Nechte se svést jejich výtečnou chutí.

Vladislavova 17, Praha 1, +420 224 056 300 ; +420 224 056 300, www.pagana.cz

Pražský lifestyle
Gurmánské restaurace na Novém městě, Gurmánské restaurace na Starém Městě, Italská kuchyně, Jídlo a nakupování na Novém Městě, Jídlo a nakupování na Starém Městě

Adresa: [50.08062;14.42025]

Go Up